Il vino blu potrebbe essere la scelta migliore se non sai decidere tra una bottiglia di vino rosso e una di bianco. A quanto pare in Spagna una bottiglia di blu di Gik Live, questo il nome del vino, è il non plus ultra di quest’estate. L’idea è venuta ad un gruppo di ragazzi e ragazze ventenni che ha deciso di usare una base di vino rosé. Il loro obiettivo è quello di scuotere la società, facendo il contrario di quello che fa l’industria e dando vita ad una vera e propria rivoluzione vinicola.

Il particolare colore blu viene da un pigmento della buccia dell’uva, a cui viene aggiunto un dolcificante. Gik Live, solo in questa estate, ha già venduto 80 mila bottiglie e nei prossimi mesi verrà esportato in tutto il mondo. In Spagna, nonostante lo scetticismo iniziale, soprattutto tra gli anziani, questo vino blu sta piacendo proprio a tutti, diventando il trend dell’estate 2016. L’Italia è da sempre terra di grandi vini, per cui chissà come verrà accolto il vino blu se e quando arriverà qui da noi.