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Eviti le ciliegie per paura di ingrassare? Sbagli se non le mangi

Le ciliegie sono uno dei frutti più amati del mondo: c'è chi dice che a dieta non si possono mangiare, ma la realtà è un'altra

Le ciliegie sono un frutto estivo buonissimo, amato da grandi e piccoli: come si dice una tira l’altra e fermarsi è proprio difficile (Vi ricordate quando Flavio Briatore andò a comprarle in jet privato?)! Se in questo momento siete a dieta, qualcuno potrebbe avervi messo in guardia dalle deliziose ciliegie (ma anche dalla pasta a cena): dormite sonni tranquilli, perché questo frutto non sarà un problema nel vostro percorso verso la perdita di peso (guarda la dieta delle ciliegie, perdi 4 kg in 3 giorni)!

Le ciliegie hanno infatti un apporto calorico molto limitato (50 calorie per 100 grammi), quindi bisognerebbe mangiarne quantità improbabili per avere problemi con la dieta: al contrario, sono uno spezzafame ottimo e salutare. L’unica controindicazione delle ciliegie è di tipo intestinale, perché questa frutta contiene molto sorbitolo, che ha proprietà lassative.

Per il resto, le ciliegie possono solo farci bene: sono ricche di acqua e fibre, quindi aumentano il senso di sazietà, ma sono anche molte ricche di polifenoli, che svolgono una importante azione protettiva. Proprio così: queste sostanze entrano in gioco per proteggere la pianta e i suoi frutti dalle aggressioni esterne, primi fra tutti gli agenti atmosferici, e sono così efficaci da continuare a proteggere anche noi quando mangiamo le ciliegie!

I fenoli iniziano ad aumentare man mano che la ciliegia diventa rossa, quindi la loro quantità è determinata dalla maturazione del frutto.

L’azione antiossidante delle ciliegie è quindi importantissima nella prevenzione di malattie degenerative come diabete e demenza senile. Non solo: sarebbero anche in grado ridurre la concentrazione degli acidi urici e a prevenire la gotta.

Le virtù di questo piccolo frutto (conoscere quelle dei semini del cocomero?) sono quindi tali e tante da farlo inserire in qualunque dieta dimagrante che si rispetti. D’altronde per dimagrire sul serio, secondo la scienza, questo è il segreto.

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