In Giappone hanno preso parecchio sul serio la storia del mangiar sano, tanto da rivoluzionare le regole della pasticceria tradizionale in favore di un regime "green" in tutti i sensi.Le torte saranno fatte da fagioli, cetrioli, carote, radicchio, barbabietola usati "ingegnosamente" per comporre le Vegedeco salad, creazioni dalle sembianze di torte.
