Per chi sta a dieta o sta almeno pensando di rimettersi in linea, esiste un account di Instagram che potrebbe rappresentare un deterrente più che valido: il profilo francese “Sucrez Vos Fraises” (in italiano “Addolcite le vostre fragole”) si propone infatti di tradurre in immagini le dosi di zucchero presenti nei cibi che consumiamo abitualmente. Immaginate questa scena: mentre siete a dieta cercando con fatica di buttare giù i kg di troppo, vi viene una voglia incontrollabile di snack – magari le sfiziose e coloratissime M&M’s (a proposito, cercano stagisti!) – e non resistete. Nel giro di qualche minuto finite un pacchetto intero…
Ora, a parte i sensi di colpa, avete la più pallida idea di quanti zuccheri avete virtualmente ingurgitato? Nel formato famiglia da 374 gr. si contano 206 gr. di zucchero, pari a 41 zollette di zucchero. Ebbene su “Sucrez Vos Fraises” accanto a questo o quel prodotto – che sia cioccolata, cereali, gelati o succhi di frutta – compaiono tante zollette di zucchero quante ne corrispondono in grammi sull’etichetta.
È impressionante, per esempio, sapere che un solo Ferrero Rocher contiene l’equivalente di una zolletta o contare 3 zollette in una sola confezione di irresistibili Baiocchi: questo dolcissimo snack, infatti, conta 12 gr. di zucchero in un pacchetto da 6 (56 gr.).
E sapevate che una barretta intera di 150 gr. della pregiatissima cioccolata Lindt contiene 67,5 grammi di zucchero? Nell’immagine pubblicata su Instagram contiamo 13 zollette di zucchero, ovvero – se non fosse ancora chiaro – il 45% del peso totale del prodotto.
Ma non è finita qui, perché anche i succhi di frutta o le salse sono state passate in rassegna da “Sucrez Vos Fraises”: il ketchup, in particolare, sembra piuttosto deleterio per la nostra salute. La salsa d’accompagnamento preferita dalla maggior parte di noi, perfetta sulle patatine fritte o con l’hamburger (ecco il segreto impensabile per non sporcarsi quando ne mangiamo uno) è un concentrato di dolcezza: in una bottiglia da 340 grammi, si contano infatti 66 grammi di zuccheri, pari a 13 zollette.
Insomma, ora che siamo più consapevoli, faremo di certo tutti più attenzione all’etichetta del prodotto: il nostro cervello, in ogni caso, ci manda dei segnali se stiamo esagerando con lo zucchero!
