Il matrimonio da 30 milioni di euro di Jeff Bezos e Lauren Sánchez non lascia nulla al caso. E non solo per la location fiabesca o per la lunga lista di invitati provenienti da ogni angolo del mondo, quanto piuttosto per la cura maniacale dei dettagli, menù compreso. I VIP che partecipano alla festa, da parte loro, hanno deciso di metterci il carico con richieste alimentari decisamente particolari, tra ossessioni salutiste, regimi speciali e tendenze da star. Chi più, chi meno, ma in tanti hanno messo alla prova gli chef. E perfino la torta nuziale è lontana anni luce da quella tradizionale. Ma quali sono le richieste più strane dei vip che stanno partecipando al matrimonio dell’anno? Scopriamolo insieme.
- Matrimonio Bezos: le richieste più particolari dei VIP invitati
- Il “dream team” di chef stellati per accontentare anche i palati più difficili
- La torta nuziale insolita delle nozze di Jeff Bezos
Matrimonio Bezos: le richieste più particolari dei VIP invitati
Sappiamo bene che nel jet-set il cibo è qualcosa di più del nutrimento e della convivialità e che per tanti VIP assurge a un ruolo centrale, che de definisce l’identità. E in un matrimonio particolare come quello di Jeff Bezos – pieno di celebrity – era scontato ci fossero mille richieste diverse sul menù.
Per accontentare i circa 200 invitati sono stati mobilitati diversi hotel veneziani e un esercito di 500 persone.
Kim Kardashian, per esempio, segue la dieta Atkins: no ai carboidrati, sì a carciofi, omega 3 e tanto avocado. Eva Longoria segue il digiuno intermittente, mangia solo tra le 11 e le 19 e inizia le sue giornate con caffè nero, avocado e albumi. Anche Oprah Winfrey non cena mai dopo le 16, mentre Mick Jagger ha detto addio agli eccessi per abbracciare vitamine, integratori e frullati iperproteici.
Inutile dire che è un mix esplosivo che va ben oltre le classiche richieste dei matrimoni. Anche perché non finisce qui: c’è chi è vegano, chi è vegetariano, chi pretende varianti halal o kosher, chi vive di pesce crudo e frutta secca. Insomma, la vera sfida è stata far combaciare tutto in un menù che sembrasse uniforme, pur restando estremamente personalizzato per ciascun ospite.
Il “dream team” di chef stellati per accontentare anche i palati più difficili
Ovvio che, per soddisfare richieste così specifiche, serve un dream team di cuochi.
Sui social si sta parlando del fatto che sia stato coinvolto Massimo Bottura, il genio dell’Osteria Francescana, ma anche Massimiliano Alajmo, enfant prodige della ristorazione padovana.
Ciascuno chef ha ricevuto schede dettagliate con le esigenze degli ospiti: allergie, intolleranze, preferenze e orari. Basandosi su una parola d’ordine: flessibilità. E tanta inventiva.
La torta nuziale insolita delle nozze di Jeff Bezos
Da queste particolarità non poteva uscire indenne la torta nuziale, per la quale si è scelto qualcosa di completamente diverso. Né pan di spagna, né piani sovrapposti: la wedding cake di Jeff Bezos e Lauren Sánchez è stata affidata a Bastien Blanc Tailleur, il “Michelangelo delle torte”.
Le sue opere sono considerate «haute couture commestibile» dal New York Times e, stavolta, la torta pare che sia ispirata al Palazzo Ducale di Venezia. Interamente personalizzata, non rispecchierà solo il gusto degli sposi, ma anche l’estetica dell’evento, fondendo in sé l’arte barocca e un’enorme varietà di sensazioni dovute a soffici mousse, ai giochi di consistenze, ai fiori di zucchero modellati a mano.
Ogni dettaglio è pensato per stupire. E, in fondo, in un matrimonio dove tutto è stato concepito per essere irripetibile, anche la torta non poteva che essere un sontuoso colpo di scena.
