Guerra, se vai al ristorante potresti trovare un menù diverso

Ecco come cambiano i menù nei giorni del conflitto tra Russia e Ucraina in diverse parti del mondo

Fonte: 123rf

Nel 2003, un gruppo di mense della Casa Bianca ha deciso di rinominare le french fries in freedom fries per segnalare la disapprovazione della riluttanza della Francia a unirsi agli Stati Uniti nella loro invasione dell’Iraq, secondo la CNN. Anche il French toast si è trasformato in Freedom Toast e altri ristoranti in tutta l’America hanno seguito l’esempio. Alcuni legislatori repubblicani dell’epoca hanno applaudito il rebranding, mentre altri individui e membri del Congresso hanno trovato irragionevole il cambio di nome.

Mental Floss, come riporta Mashed.com, riferisce che il nome delle freedom fries è tornato a essere french fries solo nel 2006, dopo che uno dei membri chiave del Congresso a sostegno del nuovo nome si è dimesso a causa di attività illegali. Sedici anni dopo, la storia si è in qualche modo ripetuta, questa volta per quanto riguarda la Russia e qualsiasi termine relativo a cibo e bevande associato al paese. Secondo Rolling Stone, ristoranti e negozi in tutto il mondo hanno iniziato a evitare qualsiasi legame percepito con la Russia, che ha invaso l’Ucraina a febbraio, cambiando i nomi delle voci di menu o rifiutando di servire prodotti fabbricati in Russia.

Inoltre, Rolling Stone riferisce che alcune aziende hanno eliminato qualsiasi cosa che “suona” russo per mostrare solidarietà all’Ucraina. Un bar di Gerusalemme chiamato Putin Pub, ad esempio, ha deciso di cancellare la prima metà del suo nome, con l’insegna fuori dal ristorante che attualmente recita “pub”. Il KGB Bar, di proprietà di un ucraino e situato in un quartiere di New York City che ospita molti ucraini, sta cercando di far capire ai clienti che il suo nome sta per Kraine Gallery Bar piuttosto che per l’ex agenzia di sicurezza dell’Unione Sovietica. Il bar ha anche recentemente sostituito la birra russa e la vodka con varietà ucraine.

Alcuni politici hanno anche sostenuto il boicottaggio russo nei loro stati, impedendo alle vodka “dal suono russo” di raggiungere gli scaffali, una mossa che alla fine ha fatto ben poco per danneggiare l’economia russa. Come riporta la CNN, “meno dell’1% della vodka consumata negli Stati Uniti viene prodotta in Russia”.

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